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みんな大好き、大好評のスペアリブ
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みんな大好き、大好評のスペアリブ-レシピのメイン写真

みんな大好き、大好評のスペアリブ

Atsukin
Atsukin @cook_40017607

BBQ、お酒のおつまみ、ホームパーティーに、もってこいのメニューです。
市販のたれに漬け込んで、焼くだけ!失敗なし!!!
このレシピの生い立ち
おつまみ名人の台湾人の友人、陳さんからの直伝です。

BBQ、お酒のおつまみ、ホームパーティーに、もってこいのメニューです。
市販のたれに漬け込んで、焼くだけ!失敗なし!!!
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おつまみ名人の台湾人の友人、陳さんからの直伝です。

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Atsukin @cook_40017607

BBQ、お酒のおつまみ、ホームパーティーに、もってこいのメニューです。
市販のたれに漬け込んで、焼くだけ!失敗なし!!!
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おつまみ名人の台湾人の友人、陳さんからの直伝です。

BBQ、お酒のおつまみ、ホームパーティーに、もってこいのメニューです。
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材料

2人分
  • 李錦記 海鮮醤 大さじ 1
  • 李錦記 ちゃーしゅう醤 大さじ 1
  • スペアリブ 500 g
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作り方

  1. 1

    ボールにスベアリブを入れ、海鮮醤、ちゃーしゅう醤 各大さじ1を、からめる

  2. 2

    最低10分 漬け込む

  3. 3

    ガスマーク4のグリルで、7分。スペアリブをひっくり返してさらに7分ほど焼く。

コツ・ポイント

2種の市販のたれをベースにして、蜂蜜、生姜、にんにく、ごま油、粉末唐辛子、醤油、オイスターソース、などを加えると、さらに味がまろやかになります。
自分流の味を見つけてください。
こげやすいので、注意してね。
豚ブロック肉に漬け込めば、おいしいチャーシュウができます。たれは、鳥肉もOK

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Atsukin
Atsukin @cook_40017607
2005/07/31 02:23に公開
英国在住の学生です。Sushiが、流行中で、ただいま寿司伝道師です。海外でも手に入る意外な寿司の具 教えてください。
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