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♣はちみつマドレーヌ♣
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♣はちみつマドレーヌ♣-レシピのメイン写真

♣はちみつマドレーヌ♣

☆彡yacho☆彡
☆彡yacho☆彡 @cook_40022784

バターとはちみつの香りがお口いっぱいに広がります(*^_^*)

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材料

マフィンカップ約10個分
  • 卵 2個
  • 塩 少々
  • 粉糖 60g
  • はちみつ 30g
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • アーモンドパウダー 40g
  • 無塩バター 100g
  • バニラオイル 少々
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作り方

  1. 1

    ★下準備★
    オーブンは180℃で予熱
    卵、無塩バターは常温にもどしておく。
    粉類はふるっておく

  2. 2

    ボールに卵を割りほぐし、粉糖、塩、はちみつを加えて、よく混ぜる。(トロリとなるまで)

  3. 3

    2に粉類(薄力粉・BP・アーモンドパウダー)を加え、よく混ぜる。

  4. 4

    3に溶かしバター(温かいもの)を少しずつ加え、滑らかになるまで混ぜる。バニラオイルも加える。

  5. 5

    冷蔵庫で2時間以上寝かせる。(できれば一晩寝かせたほうがなじみます!)

  6. 6

    5を型に流し入れ、好みでスライスアーモンドをのせて、180度のオーブンで約18分焼く。おへそがぽっこり出れば、大成功(^。^)y-.。o○

コツ・ポイント

ホイッパーでぐるぐる混ぜるだけのとっても簡単マドレーヌです(^^♪
発酵バターで作ると、さらに香りよくできあがります♪

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☆彡yacho☆彡
☆彡yacho☆彡 @cook_40022784
2005/06/18 05:44に公開
こんにちは(*^_^*)お菓子やパンは作るのも食べるのも大好き(^^♪ 最近、ホームベーカリーで楽してパンを焼いてます(^^ゞお料理も上手になりたいなぁ・・・
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このレシピのキーワード

マドレーヌ はちみつ 薄力粉 卵

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