簡単ミートソース

簡単ミートソース-レシピのメイン写真

簡単ミートソース

ゆな☆ @cook_40020649

ホールトマトがなくてもおいしいミートソースができちゃいましたv
このレシピの生い立ち
トマト缶で作るのが定番ですが、もっと簡単に出来ないかな？と思い、やってみたのがこのレシピ。
長時間煮込む必要もないのでかなりラクチンです。
火の通ったトマトが嫌いなダンナもこれなら大丈夫でしたv

ホールトマトがなくてもおいしいミートソースができちゃいましたv
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トマト缶で作るのが定番ですが、もっと簡単に出来ないかな？と思い、やってみたのがこのレシピ。
長時間煮込む必要もないのでかなりラクチンです。
火の通ったトマトが嫌いなダンナもこれなら大丈夫でしたv

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ゆな☆ @cook_40020649

ホールトマトがなくてもおいしいミートソースができちゃいましたv
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トマト缶で作るのが定番ですが、もっと簡単に出来ないかな？と思い、やってみたのがこのレシピ。
長時間煮込む必要もないのでかなりラクチンです。
火の通ったトマトが嫌いなダンナもこれなら大丈夫でしたv

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トマト缶で作るのが定番ですが、もっと簡単に出来ないかな？と思い、やってみたのがこのレシピ。
長時間煮込む必要もないのでかなりラクチンです。
火の通ったトマトが嫌いなダンナもこれなら大丈夫でしたv

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材料

４人分

玉ねぎ１個
牛ひき肉 100～150g
ガーリックオイル適量
チキンブイヨン固形１個
水１００ml
日本酒大さじ３くらい
ケチャップ適量
中濃ソース適量
塩･コショウ適量

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作り方

1

玉ねぎはみじん切りにしてガーリックオイルでしんなりとキツネ色になるまで炒める。
2

牛ひき肉も加えて色が変わったら、酒、水、ブイヨン、ケチャップ、中濃ソースを加えて少し煮込む。（ハーブを入れるときはこのタイミングで）
3

好みの固さまで煮詰まったら、塩･コショウで味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

ローリエ、オレガノ、バジルなどお好みのハーブを加えればぐっと本格的に！
もちろん、日本酒を赤ワインにしてもますますおいしい♪

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ゆな☆

ゆな☆ @cook_40020649

2005/06/10 00:31に公開

小６と小５の男の子を持つ、働くママです。ゆるゆるやってますが、どうぞよろしくお願いします。ブログは毎日更新中！！　⇒　　http://ameblo.jp/yuna-kitchen/　　

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このレシピのキーワード

ミートソース日本酒牛ひき肉玉ねぎケチャップ

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