簡単ミートソース
ゆな☆ @cook_40020649
ホールトマトがなくてもおいしいミートソースができちゃいましたv
このレシピの生い立ち
トマト缶で作るのが定番ですが、もっと簡単に出来ないかな？と思い、やってみたのがこのレシピ。
長時間煮込む必要もないのでかなりラクチンです。
火の通ったトマトが嫌いなダンナもこれなら大丈夫でしたv
簡単ミートソース
ホールトマトがなくてもおいしいミートソースができちゃいましたv
このレシピの生い立ち
トマト缶で作るのが定番ですが、もっと簡単に出来ないかな？と思い、やってみたのがこのレシピ。
長時間煮込む必要もないのでかなりラクチンです。
火の通ったトマトが嫌いなダンナもこれなら大丈夫でしたv
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしてガーリックオイルでしんなりとキツネ色になるまで炒める。
- 2
牛ひき肉も加えて色が変わったら、酒、水、ブイヨン、ケチャップ、中濃ソースを加えて少し煮込む。（ハーブを入れるときはこのタイミングで）
- 3
好みの固さまで煮詰まったら、塩･コショウで味を整えて出来上がり♪
コツ・ポイント
ローリエ、オレガノ、バジルなどお好みのハーブを加えればぐっと本格的に！
もちろん、日本酒を赤ワインにしてもますますおいしい♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17433757
