スコーン。
フードプロセッサーを使うとすぐ出来ます。焼きたてが一番おいしい。
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フードプロセッサーを使うとすぐ出来ます。焼きたてが一番おいしい。
フードプロセッサーを使うとすぐ出来ます。焼きたてが一番おいしい。
(下準備)バターは1cm角ぐらいに切って使うまで冷凍庫に入れておく。生クリームとミルクは軽く混ぜておく。
FPに薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩を入れ、2秒間スイッチオン。
冷えたバターを粉に加え、サラサラになるまでスイッチのオン・オフを繰り返して混ぜる。
生クリーム+ミルクを少しずつ加え、生地がひと固まりになったらスイッチオフ。
軽く打ち粉をして、1cm厚さに伸ばしたら、二つ折りにして型で抜く。
上面にミルクを塗って、200℃で20分ぐらい焼く。
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