夏でもおいしい鶏のから揚げ(夏に揚げ物はカンベンしてってかんじ…汗)
鶏もも肉は、一口大に切り酒、塩をもみこんでおく
片栗粉をまぶして180度の油でからっと揚げる
揚げている間に砂糖、しょうゆ、酢を1:1:1であわせておく
揚がった鶏をそのまま合わせ酢の中へジュッと入れる
しばらく漬け込んだら細ねぎをまぶしてできあがり
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