小豆は一度さっと洗って水気を切る。鍋に小豆、小豆の5倍量ぐらいの水、分量の砂糖を入れて強火にかける。

沸騰したら水を1/2カップ加え、中火で25～35分煮る。水が減ってきたら、その都度水（1/2カップ）を足す。

小豆、小豆汁に分けて冷ましておく。早く冷ましたい場合、小豆汁のほうに氷を数個入れてもいい。

米ともち米はいっしょに洗って水切りし、炊飯器用のお釜に入れておく。

冷ました小豆汁に塩を入れて軽く混ぜる。混ざったら、お釜に小豆汁を投入。水分の量は、いつもお米を炊くときと同じにする。足りなければ目盛りのところまで水を足す（この分量なら2.5のところまで。でも、うちは柔らかめが好きなのでもう少し水が多いかも）。

最後に小豆を米の上に乗せる（この時点で目盛りは3強ぐらいまでかな）。1時間半以上置いてから、スイッチをつける。