CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ココアケーキ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ココアケーキ-レシピのメイン写真

ココアケーキ

sonami
sonami @cook_40026676

ロールケーキの七変化(その1)
変化自在なロールケーキ あるときはココアケーキ あるときは フルーツケーキ あるときはマロンケーキ 入れるもの 飾るもの 巻き方で色々と変化できるので大活躍!!

このレシピの生い立ち
お菓子作りの本に載っていたこの巻き方で 飾りや入れるものを自分でアレンジしました。

ロールケーキの七変化(その1)
変化自在なロールケーキ あるときはココアケーキ あるときは フルーツケーキ あるときはマロンケーキ 入れるもの 飾るもの 巻き方で色々と変化できるので大活躍!!

このレシピの生い立ち
お菓子作りの本に載っていたこの巻き方で 飾りや入れるものを自分でアレンジしました。

もっと読む

ココアケーキ

sonami
sonami @cook_40026676

ロールケーキの七変化(その1)
変化自在なロールケーキ あるときはココアケーキ あるときは フルーツケーキ あるときはマロンケーキ 入れるもの 飾るもの 巻き方で色々と変化できるので大活躍!!

このレシピの生い立ち
お菓子作りの本に載っていたこの巻き方で 飾りや入れるものを自分でアレンジしました。

ロールケーキの七変化(その1)
変化自在なロールケーキ あるときはココアケーキ あるときは フルーツケーキ あるときはマロンケーキ 入れるもの 飾るもの 巻き方で色々と変化できるので大活躍!!

このレシピの生い立ち
お菓子作りの本に載っていたこの巻き方で 飾りや入れるものを自分でアレンジしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

直径約19cm
  1. ロールケーキ生地 レシピID:17425074
  2. ココア 大さじ 4.5~5
  3. ココア(無糖) 適量
  4. 生クリーム 400g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    レシピID:17425074の焼きあがった生地が冷めたら 一旦 クッキングペーパーから剥がし 端を切って形を整る

  2. 2

    3.5~4cm幅に同じ幅に切っていく

    • ココアケーキ作り方2写真
  3. 3

    生クリームとココアをボールに入れて泡立てチョコレートクリームを作る

  4. 4

    チョコレートクリームをのせ(帯端の2cmぐらいはのせない) 最初の帯はクッキングシートの上で巻いていく

    • ココアケーキ作り方4写真
  5. 5

    2帯目からはお皿の上で帯端と帯端を合わせるように巻いていく

    • ココアケーキ作り方5写真
  6. 6

    残りのクリームを全体に塗り ココアパウダー(無糖)を茶漉しで振りかけて 飾り付ける

    • ココアケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

チョコレートクリームの作り方はレシピID:17470212を参考に!!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

sonami
sonami @cook_40026676
2007/08/01 02:00に公開
食べるの大好き!お料理も大好き!美味しいと思ったら家でも作ってみます。何でも自分で作ってみないと気がすまない私。ちなみに表紙の器も自作です。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. お茶の葉の天ぷら✽生茶葉✽新芽
  2. 筍と木の芽入り豚肉のリエット
  3. ガリバタほうれん草ソテー温泉卵添え
  4. 高たんぱく!紅茶と林檎の薔薇パウンド
  5. パンケーキ
  1. 鶏胸肉のやわらかカレー照り焼き❤
  2. 照り焼き☆キムチマヨ☆チキン
  3. 一晩待って☆かぼちゃの煮物
  4. ◎簡単!きゅうりもみ。隠し味は・・・
  5. ミルキ~チョコクリームパン:ちぎりパン
  1. 夏のスイーツ ひんやり葛流し☆
  2. 簡単手抜き★いんげんの肉巻き★
  3. ☆水菜とマグロのサラダ☆
  4. フルーツケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17435969
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close