突然！！うまっ！な、きのこリゾット
ｖｖえりかｖｖ @cook_40029160
突然の来客で『アッ！ヤバ』って思ったとき、結構簡単にできちゃう一品♬
このレシピの生い立ち
なにかで、見た「きのこフォアグラリゾット」をアレンジしてみたものです♬こくがあって、結構美味しいですよ♫
＝所要時間 20分 ＝
突然！！うまっ！な、きのこリゾット
突然の来客で『アッ！ヤバ』って思ったとき、結構簡単にできちゃう一品♬
このレシピの生い立ち
なにかで、見た「きのこフォアグラリゾット」をアレンジしてみたものです♬こくがあって、結構美味しいですよ♫
＝所要時間 20分 ＝
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブ油で、玉葱をあめいろになるまで、いためる。
- 2
お米を加え、油が全体に回ったら白ワインをいれる(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
- 3
塩、チキンブイヨンを2/3いれる。そして10分炒める。
水分がなくなるまでね☆ - 4
一度3を器にうつす。
- 5
そのフライパンで、オリーブ油をいれて、にんにくをいれ、きのこ類、バターをいれていためる。
色がついてきたら、パセリをいれる。 - 6
４のリゾットを５のフライパンにいれて、残りのチキンブイヨンをいれる、
- 7
米がやわらかくなったら、器にもってできあがり+* (u‿ฺu✿ฺ)
コツ・ポイント
チキンブイヨンを、野菜と、鮭でとったダシで代用すると、とってもおいしかったです（●＾o＾●）
6を飛ばすとお米の硬さがちょっと残った、パエリア風になるのでこれもおいしかったですよ♡
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