パン粉に★の材料を入れて味付けしておきます。

ズッキーニを２㌢程の厚さにカットして、小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣をつけます。

フライパンにオリーブオイルを少し多めに入れて両面きつね色になるまで中火ぐらいで焼きます。