大根とにんじんは、ピーラーで長く長くスライス。スライスできなくなったら、残りは、すり下ろす。

かつおと昆布でとっただし汁に、みりん、しょうゆを加えて味付け。

２に、全材料を入れて、煮立ったらできあがり♪最後におろししょうがを加えてね。