★ヘルシー★  ソイたまディップ

marron
marron @cook_40022760

ゆでたまご1個でたっぷりたまごサンド♪
魚介類のフライのタルタル代わりにもどうぞ!
もちろんマヨネーズはライトなタイプのを使ってさらにヘルシー!!
このレシピの生い立ち
たまごサンドって美味しいけど、カロリーが高いの・・・。
これなら、気にせずたっぷり食べちゃっても平気(?)

★ヘルシー★  ソイたまディップ

ゆでたまご1個でたっぷりたまごサンド♪
魚介類のフライのタルタル代わりにもどうぞ!
もちろんマヨネーズはライトなタイプのを使ってさらにヘルシー!!
このレシピの生い立ち
たまごサンドって美味しいけど、カロリーが高いの・・・。
これなら、気にせずたっぷり食べちゃっても平気(?)

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材料

  1. たまご(固ゆで) 1個
  2. 豆腐 100g~150g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. カッテージチーズ 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. 塩こしょう(クレイジーソルト) 適量
  7. マスタード お好みで

作り方

  1. 1

    豆腐はレンジで2分かけて、よーく水切りをしておく。(キッチンペーパーに包むと早い!!)

  2. 2

    玉ねぎを細かめのみじん切りにする。
    ゆで卵はボウルに入れて、フォークの背でつぶし刻む。

  3. 3

    2のボウルに豆腐、玉ねぎを入れてフォークでよく混ぜたら、残りの材料を入れて、さらに混ぜたらできあがり★

コツ・ポイント

豆腐はよく水切りしないと水っぽい仕上がりになってしまうのでご注意を・・・。

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とにかくズボラです・・・。何とか楽する方法を考える毎日ですが、手抜きはバレない様にねっ(^∇^;)
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