作り方
- 1
大根の皮を剥き、1cm角のさいのめに切ります。
- 2
ゴマ油とにんにくのすりおろしを加えて、良く混ぜます。冷蔵庫でよく冷やしておきます。
- 3
食べる直前に塩、黒胡椒、小口切りにした万能ねぎと和えていただきます。
コツ・ポイント
大根から水が出ないように食べるときに和えます。生にんにくが苦手な方は、ガーリックパウダーをお好みの量振っていただいても。
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