柚子大根 麗貞 @cook_40018314 非常に簡単ので、包丁で切ると、手で揉むだけです。このレシピの生い立ち千枚漬けが食べたい時に、家で余ってた大根を試して作りました。 もっと読む 非常に簡単ので、包丁で切ると、手で揉むだけです。このレシピの生い立ち千枚漬けが食べたい時に、家で余ってた大根を試して作りました。 もっと読む 柚子大根 麗貞 @cook_40018314 非常に簡単ので、包丁で切ると、手で揉むだけです。このレシピの生い立ち千枚漬けが食べたい時に、家で余ってた大根を試して作りました。 もっと読む 非常に簡単ので、包丁で切ると、手で揉むだけです。このレシピの生い立ち千枚漬けが食べたい時に、家で余ってた大根を試して作りました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 大根 １０ｃｍ お酢 大匙2分の一 砂糖 大匙１ 塩 小匙２ 麺つゆ 好みで、無くでもいい アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 大根を半月様に薄くスライス切り、ボウルに入れて、塩を振る、全体に軽く揉みして、３０分ぐらい置きます。柚子が有れば、少し入れた方が香りが付きます。 2 大根が透明感が出た時に、塩の出し汁を捨てて、さらに大根も少し力を入れて余った水分を出す。 3 写真は切った後の様子です、塩漬けたらもっと透明感が出る、軟らかい。あとはお酢と砂糖を混ぜるだけで、完成。 コツ・ポイント 大根を薄く切ると味が染み込むまで、時間が無駄しない。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17439681 コピーしました！ 麗貞 @cook_40018314 2006/12/04 05:17に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 台湾から来ましたのオバサンです！！料理作りは大好きけど、DIET中なので、低カロリの手抜き料理は最優先、最近野菜植えと洋服作りに凝ってます。 もっと読む このレシピのキーワード 大根 似たレシピ その他のレシピ ピーマンの肉詰め トースターで簡単！タンドリー風チキン 豚しゃぶ肉と胡瓜のゴマ味噌和え 夏野菜チャーハン ご家庭でバルの味☆チキンストロガノフ 鯛の塩釜 アーモンドとくるみのキャラメルヌガー とろける茄子ちースパゲティ メープル&紅茶パン 簡単おつまみ☆ルッコラ生ハム巻き かんた～ん☆味付イワシと大根の煮物 はんぺんのチーズ明太はさみ焼き もうコロッケ買わないもんっ♡ ニンニク香る♪たこペペロンチーノ☆焼き飯 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17439681
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