麗貞

ベーコン又は余ったお肉 • 卵 • 冷蔵庫にある野菜やキノコ • 玉ねぎ

海老 • 烏賊 • ホタテ • セロリ • 隠元豆 • アスパラガス • 檸檬 • 香菜 • お酢 • 酒 • 味醂 • ナンプラー •

ベーコン • そら豆 • 酒

大根 • 香菜 • つゆ • 胡麻油 • 醤油 • 唐辛子または豆板醤

豚ひき肉 • 小松菜 • おろし生姜 • 塩 • 胡椒 • 胡麻油 • 本だし • 酒

白菜 • 人參 • 干し魚 • 干し椎茸 • 油 • 塩 • 砂糖 • 酒

人參 • 油

豚の挽肉 • チンゲン菜又は小松菜 • おろししょうが • 塩 • 胡麻油 • 胡椒 • 酒 • 中力粉又は強力粉 • 水 • 塩

大豆 • トマトケチヤップ • 生トマト • 水 • 塩

薄力粉 • 卵 • バータ • オーリブオイル • 砂糖 • 玉ねぎ • ベーゴン • sweet corn • トマト • 家で有り野菜 • ジャガイモ • 玉子 •

豚のモモ肉 • 生姜 • 葱 • ローズマリー • ロリエ • 酒 • 砂糖 • 水

豚肉又は鶏肉 • 魚貝類 • 玉ねぎ • トマト • 鷹の爪 • ハーブ • 塩又は魚露 • 大蒜

シメジ茸 • エリンギ茸 • にんにく • 白菜の白い部分 • バター • 塩、胡椒

もち米 • 干し椎茸 • 干し蝦 • 人参 • 干しするめイカ • 五香粉 • 胡椒 • めんつゆ • 塩 • 砂糖 • みりん • 酒 •

お米 • 腸詰め • 酒 • みりん • 醤油または塩

トマト • 三温糖 • レモン汁

豚の挽き肉 • 軟白葱 • 小麦粉 • お湯 • 塩 • 塩 • 酒 • しょう油 • 砂糖または本だし

大根 • 醤油 • 黒砂糖 • 味醂

豚肉の切り落とし • セロリ • 塩 • 黒胡椒

生椎茸 • エリンギ茸 • セロリ • 白菜の芯 • 人参 • えのき茸 • 長葱 • アスパラガス • 玉葱、大蒜、鷹のつめ • オリブオイル • うまい塩 • 黒胡椒