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豆腐でディップ☆
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豆腐でディップ☆-レシピのメイン写真

豆腐でディップ☆

赤い小鳥
赤い小鳥 @cook_40029520

ワインも解禁ですね!ワインのおつまみに・・・クラッカーや野菜スティックにあうディップを作ってみました☆お豆腐が大好きなので、お豆腐で♪
このレシピの生い立ち
大好きなお豆腐を、いろんな形で食べたいと思いました。私は、ワインもクラッカーも大好きなので・・・^^

ワインも解禁ですね!ワインのおつまみに・・・クラッカーや野菜スティックにあうディップを作ってみました☆お豆腐が大好きなので、お豆腐で♪
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大好きなお豆腐を、いろんな形で食べたいと思いました。私は、ワインもクラッカーも大好きなので・・・^^

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赤い小鳥
赤い小鳥 @cook_40029520

ワインも解禁ですね!ワインのおつまみに・・・クラッカーや野菜スティックにあうディップを作ってみました☆お豆腐が大好きなので、お豆腐で♪
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大好きなお豆腐を、いろんな形で食べたいと思いました。私は、ワインもクラッカーも大好きなので・・・^^

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材料

  • 豆腐 水切りしたもの 200グラム
  • ヨーグルト 大さじ3
  • ゴマ すりゴマ おおさじ3
  • マスタード おおさじ1/2
  • お酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 粉末だし 小さじ1
  • 豆乳 大さじ1
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする。

  2. 2

    豆腐、ヨーグルト、ごま、マスタードをフードプロセッサーに入れてなめらかにする。

  3. 3

    2に、お酢、砂糖、だしを加え、さらに混ぜる。

  4. 4

    硬さを見ながら豆乳を加え、レモン汁を加えてまぜる。

コツ・ポイント

おまり日持ちしませんので、密閉容器に入れて、冷蔵庫で保存してください。砂糖は、お好みでいれてください。アツアツのトーストの上に乗せてもおいしいです(^^)

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赤い小鳥
赤い小鳥 @cook_40029520
2006/11/16 07:42に公開
 こんにちは(^u^) 一人暮らしをして、はじめて母の偉大さを痛感しました・・・(涙)  仕事から帰ってきての家事が結構辛い(T-T) 目標は料理が上手にできるようになりたい☆★☆
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このレシピのキーワード

ディップ 豆乳 マスタード ゴマ ヨーグルト 豆腐

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