とうもろこしを塩茹でしておく。

実だけはずしてボウルに入れておく。

たまねぎをみじんぎりして、バターで炒める。

水と固形スープの素を入れて弱火で汁気がなくなるまで煮る。

とうもろこしの粒、（４）、牛乳、生クリーム、塩、胡椒をすべてミキサーに入れる。

このように全体が混ざってなめらかになるまでミキサーにかける。

（６）をこす。冷たくする場合は、こしたものを冷蔵庫へ。温かくする場合は鍋に入れて火にかけるか電子レンジで温める。

器に入れて、パセリを振って出来あがり。画像は冷たく冷やしてますが、温めても美味しいですよ。