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ご飯が進むぅっ★簡単★回鍋肉ふぅ♪
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ご飯が進むぅっ★簡単★回鍋肉ふぅ♪-レシピのメイン写真

ご飯が進むぅっ★簡単★回鍋肉ふぅ♪

鮎めし♀
鮎めし♀ @cook_40022039

ごはんが進む進むぅ(>◎<)♪豆板醤を使わないで赤味噌を使って、辛くない回鍋肉風にしてみました☆辛いのが苦手な人とか、小さいお子様にお勧めかも☆ ピーマンも赤ピーマンを使ったので甘みがあってピーマン苦手な人もこれなら(?)♪ 
このレシピの生い立ち
大型の赤パプリカが1個30円と激安だったので♪♪

ごはんが進む進むぅ(>◎<)♪豆板醤を使わないで赤味噌を使って、辛くない回鍋肉風にしてみました☆辛いのが苦手な人とか、小さいお子様にお勧めかも☆ ピーマンも赤ピーマンを使ったので甘みがあってピーマン苦手な人もこれなら(?)♪ 
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大型の赤パプリカが1個30円と激安だったので♪♪

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ご飯が進むぅっ★簡単★回鍋肉ふぅ♪

鮎めし♀
鮎めし♀ @cook_40022039

ごはんが進む進むぅ(>◎<)♪豆板醤を使わないで赤味噌を使って、辛くない回鍋肉風にしてみました☆辛いのが苦手な人とか、小さいお子様にお勧めかも☆ ピーマンも赤ピーマンを使ったので甘みがあってピーマン苦手な人もこれなら(?)♪ 
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大型の赤パプリカが1個30円と激安だったので♪♪

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材料

3人分
  • 豚切り落とし 300g
  • キャベツ 5~6枚
  • 赤ピーマン(大型) 1個
  • にんにく 1片
  • ・ごま油 適量
  • ・塩コショウ 少々
  • ●赤味噌 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • ●水 大さじ3
  • ●片栗粉 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    キャベツは3~5cm程度のざく切り、ピーマンは半分に切った後種を取り除き、縦に細切り、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油をひいたらにんにくを炒め、豚肉を加えて炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら、ピーマン、キャベツを加え、塩コショウをし、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    ●の調味料を混ぜ合わせ、3に加えて混ぜ合わせて全体にからまったら火を止めできあがり☆

    • ご飯が進むぅっ★簡単★回鍋肉ふぅ♪作り方4写真

コツ・ポイント

赤のほかに黄ピーマンや、赤緑黄など3色加えてさらにカラフリーにしても良いかも。栄養価もUP☆

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鮎めし♀
鮎めし♀ @cook_40022039
2005/09/06 12:14に公開
アボカドを中心としたレシピを掲載しています☆レシピの特徴は彩りや素材の栄養を考慮した創作料理を、覚えやすい調味の配合と手軽さをもとに考えています。(時々レシピの削除・見直しをすることもございます)
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このレシピのキーワード

ホイコーロー ご飯 片栗粉 キャベツ にんにく 酒 豚こま 赤みそ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17443290
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