簡単ニラ玉
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餃子を作ったときのニラが余っていたので…
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ボールに卵・ガラスープを水にといたものを大さじ1杯分加えてといておく。
ニラは3.4cmにざく切り・かにかまは適当に裂き1のボールに加える。塩こしょう醤油少々で味付けをしておく。
フライパンに油をしき、軽く炒めたら出来上がり!(炒めすぎると硬くなってしまうので注意してね)
卵を溶いて少々ガラスープ(顆粒ガラスープの素少々を水でといたもの)を加えるとふんわりと出来上がります!
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