じゃがいもはレンジでチンして柔らかくし、つぶしておく。オーブンは180℃に余熱しておく。

すべての材料をボウルに入れ、生地がなめらかになるまで手でこねる。

まな板の上にラップを敷き、生地をのせてラップをかぶせ、めん棒で１～２mmの厚さにのばす。

３を包丁で適当な大きさにカットし、フォークで穴を開けてオーブンシートを敷いた天板に並べる。

オーブンで15～17分くらい焼き、そのままオーブンの中で冷ます。