ヴァレリアンヌのオレンジケーキ
ミナココット @cook_40022565
彼の友人が作ってくれ、衝撃の美味しさに感動してレシピを教えてもらいました。これ以上ないくらい簡単で、これ以上ないくらいの美味しさです。
このレシピの生い立ち
彼の友人カップルとバーベキューをした時に用意してくれたデザートでした。スペインのレシピだそうです。オレンジの香りが爽やかで、どんなにおなかいっぱいでも不思議と何切れでも食べられます。
ヴァレリアンヌのオレンジケーキ
彼の友人が作ってくれ、衝撃の美味しさに感動してレシピを教えてもらいました。これ以上ないくらい簡単で、これ以上ないくらいの美味しさです。
このレシピの生い立ち
彼の友人カップルとバーベキューをした時に用意してくれたデザートでした。スペインのレシピだそうです。オレンジの香りが爽やかで、どんなにおなかいっぱいでも不思議と何切れでも食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
オレンジをよく洗って皮（オレンジ色の部分）を摩り下ろし、果汁を絞っておきます。
- 2
オレンジピールを細かく刻みます。
- 3
ボールにオリーブオイル、砂糖、塩、卵を入れて混ぜ合わせます。
- 4
薄力粉とベーキングパウダーを加え、へらで混ぜ合わせます。
- 5
オレンジ汁と摩り下ろした皮も加えて、さっくりと混ぜます。粒々も入れてください。
- 6
オレンジピールとラム酒も加えます。
- 7
型にバター（分量外）を塗って、生地を流します。
- 8
210度のオーブンで15分、170度に下げて更に30分程度、焼きます。お使いのオーブンによって調節してくださいね。
- 9
途中で表面が焦げる場合はアルミホイルでカバーしてください。
コツ・ポイント
オレンジの皮は黄色い部分だけ摩り下ろしてください。白い薄皮がたくさん入ると苦くなってしまいます。オリジナルのレシピより砂糖を50g減量しているのを、更に50g減量しました）。お好みで調節してください。
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