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バナナ蒸しパン
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バナナ蒸しパン-レシピのメイン写真

バナナ蒸しパン

ぽーらーべあー
ぽーらーべあー @cook_40027928

ホットケーキミックスを使った簡単蒸しパンです。超簡単バナナブレッドのアレンジです。
このレシピの生い立ち
「超簡単バナナブレッド」を卵を入れないで作ってみたことがあって、その時にダンナに「卵を入れないんだったら蒸しパンにすればよかったのに」と言われたことがきっかけです。

ホットケーキミックスを使った簡単蒸しパンです。超簡単バナナブレッドのアレンジです。
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ぽーらーべあー
ぽーらーべあー @cook_40027928

ホットケーキミックスを使った簡単蒸しパンです。超簡単バナナブレッドのアレンジです。
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「超簡単バナナブレッド」を卵を入れないで作ってみたことがあって、その時にダンナに「卵を入れないんだったら蒸しパンにすればよかったのに」と言われたことがきっかけです。

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材料

耐熱ガラスのカップ(小)4個分
  • ホットケーキミックス 200g
  • バナナ 1本
  • 牛乳または豆乳 100ml
  • 好みでジャム 15g
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作り方

  1. 1

    バナナをボウルに入れ、フォークでつぶす。

  2. 2

    牛乳を入れて混ぜ、好みでジャムを入れてさらに混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスを加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。

  4. 4

    紙ケースを敷いた型(マフィン型とかプリン型など)に等分に生地を入れる。

  5. 5

    蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で10~15分蒸す。竹串を刺して、生地がついてこなければできあがり。

コツ・ポイント

この写真の時は豆乳&イチゴジャムで作りましたが、牛乳でいいし、ジャムは好みの種類・量でかまいません。なくてもいいと思います。

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ぽーらーべあー
ぽーらーべあー @cook_40027928
2006/12/28 13:58に公開
パンづくりにはまっている新米ママです。現在手ごねで作っていますが、子供が小さいので時間がないのが悩みのタネです。こね機が欲しい今日このごろです。よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

豆乳 バナナ ジャム 牛乳 ホットケーキミックス

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