納豆にたれ・酢を入れてかきまぜる。　わけぎを切る。

　卵に塩・砂糖を入れて、フライパンで半熟まで火を通し、皿に取っておく。

　ごま油で納豆とわけぎを炒める。

　ごはんを入れる。
　よく炒めて混ぜて。
　火が通ったら皿に盛る。

　その上に卵をのせ、大根おろしをのせ、青しそドレッシングかぽん酢をかけたらできあがり。