CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
2種のマドレーヌ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
2種のマドレーヌ-レシピのメイン写真

2種のマドレーヌ

たんぽぽママ
たんぽぽママ @cook_40026814

マドレーヌの型をかったのでうれしくて焼いてみました。
このレシピの生い立ち
『毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ』(稲田多佳子、門間みか)宝島社
この中のマドレーヌのレシピを自分の好みにアレンジして作っています。
この本はお薦め!うちの文庫にもおいてます。

マドレーヌの型をかったのでうれしくて焼いてみました。
このレシピの生い立ち
『毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ』(稲田多佳子、門間みか)宝島社
この中のマドレーヌのレシピを自分の好みにアレンジして作っています。
この本はお薦め!うちの文庫にもおいてます。

もっと読む

2種のマドレーヌ

たんぽぽママ
たんぽぽママ @cook_40026814

マドレーヌの型をかったのでうれしくて焼いてみました。
このレシピの生い立ち
『毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ』(稲田多佳子、門間みか)宝島社
この中のマドレーヌのレシピを自分の好みにアレンジして作っています。
この本はお薦め!うちの文庫にもおいてます。

マドレーヌの型をかったのでうれしくて焼いてみました。
このレシピの生い立ち
『毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ』(稲田多佳子、門間みか)宝島社
この中のマドレーヌのレシピを自分の好みにアレンジして作っています。
この本はお薦め!うちの文庫にもおいてます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

15個分
  • バター 100g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/4
  • 砂糖 70g
  • 牛乳 大さじ1
  • はちみつ 25g
  • ココア 10g
  • 柚子の皮のすりおろし 1/2個分
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ボールに材料のバター、牛乳、はちみつを入れて湯煎にかけてとかしておく。

    • 2種のマドレーヌ作り方1写真
  2. 2

    卵に砂糖を加えて、もったりするまであわだてておく。そこへ1を加えてまぜあわせ、そこへ粉とベーキングパウダーをまぜる。

    • 2種のマドレーヌ作り方2写真
  3. 3

    ※ココア味にしたければ、粉にココアを10gまぜてつくる。
    ※柚子味にしたければ、最後にゆずの皮のすりおろしをくわえる。

  4. 4

    冷蔵庫で生地を20ふんほどやすませてから、型に流し入れて、170度のオーブンで12分焼く。

コツ・ポイント

ごま、レモンやオレンジの皮のすりおろし、抹茶、いろんなものをまぜてつくってみてください。しっとりして癖になる味です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

たんぽぽママ
たんぽぽママ @cook_40026814
2007/01/15 02:31に公開
自宅の一室で『みどり文庫』というちいさな文庫を開設しています。重ね煮教室、天然酵母パン教室もリクエストがあれば、開催してます。小麦を作ったり、小さな畑をしたり農的生活をしつつ、季節の手仕事を楽しんでいます。お料理大好きなたんぽぽママです。よろしくお願いします
もっと読む

このレシピのキーワード

マドレーヌ ココア ゆず はちみつ バター 牛乳 薄力粉 卵

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鮭ときのこの炊き込みごはん
  2. レンジで時短!もも肉・じゃが芋の照り焼き♪
  3. 『基本の栗ごはん』炊飯器で☆甘さを引き出すコツ♪
  4. 豚こまと里芋の生姜照り煮
  5. じゃが芋とちくわの煮物
  1. ステーキソース(赤ワイン風味)
  2. 煮込んでも縮まない!プリプリ牡蠣の味噌鍋
  3. みかん救済!みかんジャム
  4. 炊飯器orレンジで♪おからの蒸しパン
  5. のどが痛い時に*すりおろしりんごくず湯
  1. 鶏と野菜のシンプルグリル☆子供用
  2. 鶏と野菜のグリル☆大人の柚子胡椒味
  3. ベーグル・マイレシピ(HB使用)
  4. ワンボールでお手軽蒸しパン♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17447582
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close