鶏と野菜のシンプルグリル☆子供用

Name: 鶏と野菜のシンプルグリル☆子供用
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉 2枚; さつまいも 1本; ブロッコリー 1/2株; 塩 適量; オリーブオイル 大さじ1弱

豆まめCafe @cook_40026652

こちらはシンプルに塩だけで＾＾　うちの子供達の大好きな野菜を一緒に焼きました♪　プチトマトも添えると彩りもバッチリです（’∀＾）ｂ
このレシピの生い立ち
お客さんのときの定番メニュー。　大人味と子供用は天板2枚でそれぞれ作り、いっぺんに焼いてしまいます。　もし2枚同時に焼けない場合は、まず子供の分を焼いてから続けて大人用を焼くと、オーブンの余熱にも無駄がないうえに、いきなり食べる子供達と、飲みながら熱々を食べる大人の時間差にも対応します♪

鶏と野菜のシンプルグリル☆子供用

豆まめCafe @cook_40026652

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材料

4人分

鶏モモ肉 2枚
さつまいも 1本
ブロッコリー 1/2株
塩適量
オリーブオイル大さじ1弱

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作り方

1

鶏モモに塩を振って15分ほどおいておく。　（よりパリッと焼き上げたい場合は、オリーブオイルを一緒にまぶして下さい。）　ブロッコリーは、洗って小房に分けておきます。
2
さつまいもは1,5㎝の輪切りにして5分くらい水にさらしたら、ポリ袋の中でオリーブオイルをからめる。　うちでは味なしですので、お好みで塩を振ってください。
3

天板に②を並べてオーブンに入れてから200度に温め始める。　余熱が完了したら①の鶏を皮目を上にして並べ、20分焼きます。
4

20分たったら、一度天板を取り出してブロッコリーに鶏の脂をからめ、一緒に並べてさらに後5分焼きます。
5

すべてに火が通ったら、鶏を切り分けて皿に盛ります。