
ねぎ塩鳥丼

もめめも @cook_40030988
鶏肉とねぎで他に特別な調味料は要らない簡単ねぎ塩鳥丼です
このレシピの生い立ち
材料が少なくて簡単にできます。露地物ねぎを大量にいただいた時に考えて作りました。かぜを引きやすい時期におすすめです
ねぎ塩鳥丼
鶏肉とねぎで他に特別な調味料は要らない簡単ねぎ塩鳥丼です
このレシピの生い立ち
材料が少なくて簡単にできます。露地物ねぎを大量にいただいた時に考えて作りました。かぜを引きやすい時期におすすめです
作り方
- 1
鶏肉はそぎ切りにしておく。ねぎは3センチくらいの長さに切る
- 2
鶏肉とねぎをボールなどに入れて塩を少々いれて一緒に揉み込む。10分ほど放置
- 3
よく熱したフライパンにごま油を入れて2を炒める。仕上げにこしょうをひとふり
- 4
3を温かいご飯に乗せて出来上がり
コツ・ポイント
ねぎは太くて歯ごたえのあるものを選ぶといいです 塩とねぎと肉をしっかりと揉んで味を染み込ませてください
好みで山椒などを使うといいかもしれません
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