ピリ辛＊豆腐のチリソース煮＊
さーちん３１０ @cook_40028018
簡単に作れるピリ辛チリソース！ご飯にも合いますよ☆
このレシピの生い立ち
豆腐の消費と、辛いものが食べたいという想いからひらめいたのがこれでした。
ピリ辛＊豆腐のチリソース煮＊
簡単に作れるピリ辛チリソース！ご飯にも合いますよ☆
このレシピの生い立ち
豆腐の消費と、辛いものが食べたいという想いからひらめいたのがこれでした。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は、水きりして一口大くらいに切る。玉ねぎは薄切りに。
★の調味料を容器に混ぜておく。 - 2
フライパンに油大さじ１（レシピ外）をひき、にんにく、しょうがを炒める。
香りがたってきたら、玉ねぎを透き通るまで炒め、
★の調味料を入れる。 - 3
フツフツと沸騰してきたら豆腐を入れる。（１～２分）
ここでかき混ぜたりすると、豆腐が崩れてしまうので、そのまま触らず、たまにフライパンを揺する感じでOK！ - 4
仕上げに水溶き片栗粉（レシピ外）でとろみをつけたら出来上がり～
お皿に盛り付け、ねぎを散らしてどうぞ☆
コツ・ポイント
きのこや他の野菜も入れても美味しいです。
このレシピの豆板醤はお子さまには、ちょっと辛いかな。と思いますので
調整してみてくださいね。
つくれぽ
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