紅茶蒸しパン キャラメルチップで
紅茶風味の蒸しパンにクルミをトッピング♪香りと風味が素敵なちょっとおしゃれな蒸しパンです。ティータイムにお食事にどぉぞっ♪ヽ(*'-^*) 油脂・卵不使用。基本蒸しパンのアレンジです。
このレシピの生い立ち
紅茶蒸しパンは作ろう作ろうと思っていたけれど、ただの紅茶蒸しパンだけではちょっと物足りない気がしてクルミをトッピングしてみました♪美味しかったのでぜひオススメ☆ちょっとオシャレな蒸しパンかな！(*＾＾*)
紅茶蒸しパン キャラメルチップで
紅茶風味の蒸しパンにクルミをトッピング♪香りと風味が素敵なちょっとおしゃれな蒸しパンです。ティータイムにお食事にどぉぞっ♪ヽ(*'-^*) 油脂・卵不使用。基本蒸しパンのアレンジです。
このレシピの生い立ち
紅茶蒸しパンは作ろう作ろうと思っていたけれど、ただの紅茶蒸しパンだけではちょっと物足りない気がしてクルミをトッピングしてみました♪美味しかったのでぜひオススメ☆ちょっとオシャレな蒸しパンかな！(*＾＾*)
アプリでひらく作り方
- 1
紅茶葉の場合はミルサーにかけるか、包丁で刻んで細かくします。蒸し器にお湯を張り、強火で加熱します。
- 2
ボウルに薄力粉＋ベーキングパウダーをふるい、紅茶葉・砂糖・塩・牛乳(又は水＋あればスキムミルク)を加えて混ぜます。あまりこね回さないでね。
- 3
アルミカップに分け入れ、お好きな物をトッピングして強火で１０分蒸して出来上がり！
- 4
★ポイント★材料はきちんと計量し、軽く混ぜるにとどめ、十分に蒸気が上がったところで蒸し器に入れて蒸して下さいね。
- 5
クルミをトッピング
-
- 6
クルミをのせてない紅茶蒸しパンです♪
-
- 7
ちぎったところ～。もちもちっ、ふわふわ～やさしいお味です♪
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- 8
キャラメルチップをトッピング
-
コツ・ポイント
要領は基本蒸しパンと同じです。今日は牛乳が無かったので、お水＋スキムミルクで作りました。お砂糖は少し控えてみました。紅茶とクルミの組み合わせも美味しかったですよ♪布巾をかけて蓋をして蒸してね。布巾の四隅は蓋の上にのせると良いです♪
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