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クリームチーズできた♪
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クリームチーズできた♪-レシピのメイン写真

クリームチーズできた♪

**葉っぱ**
**葉っぱ** @cook_40022240

写真のは、まだゆるい状態。待ちきれずに・・
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テレビかなにかで見たのを、メモしてたのがでてきたので。

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材料

  1. ヨーグルト 500g
  2. スキムミルク 大5
  3. 塩 5g
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作り方

  1. 1

    材料をよくかきまぜて、ザルなどで一晩水切りするだけ。200gのヨーグルト使用で、110gできました。好みで、レモン汁を数滴入れても

    • クリームチーズできた♪作り方1写真
  2. 2

    普通の水切りヨ-グルトに、後からスキムミルクと塩を入れてもOKでした。このほうがホエーの使い勝手がいい(写真はホエーで蒸しパン)

    • クリームチーズできた♪作り方2写真
  3. 3

    ➁でとれたホエーで蒸しパンやベーグルを作るとモチモチのができます

    • クリームチーズできた♪作り方3写真

コツ・ポイント

ヨーグルトは、「生乳」がいいらしいけど、よくわからなかったのでブルガリア

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**葉っぱ**
**葉っぱ** @cook_40022240
2007/01/17 22:12に公開

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