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超スピーディーな☆紅白なます
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超スピーディーな☆紅白なます-レシピのメイン写真

超スピーディーな☆紅白なます

ミミやん
ミミやん @cook_40025299

なますはお正月料理の脇役としては絶対欠かせない一品です。箸休めとしては最適!そのなますを簡単に作れるレシピです。おせちだけではなく、普段の日の酢の物としても使えます!
このレシピの生い立ち
おせちを作るにあたり、スピーディーでおいしいなますが作りたかったので。

なますはお正月料理の脇役としては絶対欠かせない一品です。箸休めとしては最適!そのなますを簡単に作れるレシピです。おせちだけではなく、普段の日の酢の物としても使えます!
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おせちを作るにあたり、スピーディーでおいしいなますが作りたかったので。

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超スピーディーな☆紅白なます

ミミやん
ミミやん @cook_40025299

なますはお正月料理の脇役としては絶対欠かせない一品です。箸休めとしては最適!そのなますを簡単に作れるレシピです。おせちだけではなく、普段の日の酢の物としても使えます!
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おせちを作るにあたり、スピーディーでおいしいなますが作りたかったので。

なますはお正月料理の脇役としては絶対欠かせない一品です。箸休めとしては最適!そのなますを簡単に作れるレシピです。おせちだけではなく、普段の日の酢の物としても使えます!
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おせちを作るにあたり、スピーディーでおいしいなますが作りたかったので。

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材料

作りやすい分量
  • 大根 1/4本
  • 人参 1/2本
  • 塩 小1/2
  • 酢 大2 1/2
  • 砂糖 大1くらい
  • 赤唐辛子小口切(あれば) 少々
  • 白煎りゴマ 適宜
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作り方

  1. 1

    大根と人参はスライサーまたは包丁で千切りにし、ボウルに入れて塩でもむ。10分弱置くと水分が出てくるので、水気を絞る。

  2. 2

    水を絞った1に、酢と砂糖を混ぜ合わせる。赤唐辛子があればここで混ぜ合わせる。皿に盛り、白ゴマを振って完成。

  3. 3

コツ・ポイント

甘みが少し足りないかなと思った方は、少しずつ砂糖を加えて甘さを調節してください。誰でも失敗なくできるレシピです。

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ミミやん
ミミやん @cook_40025299
2006/12/31 00:38に公開
ひっさびさにCOOKPADに戻ってきましたー!4年ぶり・・・つくれぽ送って頂いていたのに返事が出来ず申し訳ございませんでした。これからはちょくちょく更新出来ればと思っていますので宜しくお願いします!
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このレシピのキーワード

なます 大根 にんじん トウガラシ

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