りんごを一口大に切り、塩水につける。
（うちは赤ちゃん用なので小さめ。）

フライパンにバターとりんごを入れ砂糖をふりかけ、ソテーする。芋をりんごと同じくらいの大きさに切り水につける。（同時進行です）

芋を全て切り終わった時点で水を切りフライパンに投入。レモン汁をふりかけ、蜂蜜を入れ、ひたひたの水を足して芋に火が通るまで蓋をして中火で煮る。
芋に火が通ってきたら蓋を取り、汁気を飛ばす。