全粒粉&玄米☆フランスパン

のんぷ
のんぷ @cook_40021477

ホームベーカリーで作る玄米の香り豊かなフランスパンです♪
このレシピの生い立ち
ふとした思いつきで、煎り玄米を入れるととてもおいしくなったので、レシピアップしました!

全粒粉&玄米☆フランスパン

ホームベーカリーで作る玄米の香り豊かなフランスパンです♪
このレシピの生い立ち
ふとした思いつきで、煎り玄米を入れるととてもおいしくなったので、レシピアップしました!

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材料

1斤分
  1. 強力粉 200g
  2. 全粒粉はるゆたか 80g
  3. 玄米 大さじ2
  4. マーガリン 大さじ1
  5. ドライイースト 小さじ3
  6. 小さじ1
  7. 200cc

作り方

  1. 1

    玄米茶にするために緑茶にまぜる煎り玄米を使います

  2. 2

    材料をすべてHBにセットして焼くだけです

  3. 3

    そのままでもおいしい☆ベーコンレタスサンドは更においしい(*^-^)

コツ・ポイント

HBのフランスパンコースを使用してますが、食パンコースでもフランスパンらしくなりました♫ あればスキムミルクを大さじ1加えると、きめ細やかに焼きあがります。

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