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簡単♪小松菜と切干大根のおひたし☆
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簡単♪小松菜と切干大根のおひたし☆-レシピのメイン写真

簡単♪小松菜と切干大根のおひたし☆

あっちQ
あっちQ @cook_40031454

小松菜と切干大根があればちゃちゃっと作れちゃう簡単おひたしです!
このレシピの生い立ち
昔から食卓に並んでた一品です^^

小松菜と切干大根があればちゃちゃっと作れちゃう簡単おひたしです!
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あっちQ
あっちQ @cook_40031454

小松菜と切干大根があればちゃちゃっと作れちゃう簡単おひたしです!
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昔から食卓に並んでた一品です^^

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材料

  • 小松菜 一束
  • 切干大根 30gほど
  • 酒 小さじ2
  • 醤油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    小松菜をさっと茹でて、冷水にさらします。

    • 簡単♪小松菜と切干大根のおひたし☆作り方1写真
  2. 2

    切干大根は歯ごたえが残る程度に水でもどします。

  3. 3

    小松菜と切干大根の水気をきって小松菜は1センチくらいに、切干大根は2~3センチに切り、よく絞って酒と醤油を合わせたら出来上がり!

コツ・ポイント

一味か七味をちょこっと入れてもおいしいです!

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あっちQ
あっちQ @cook_40031454
2007/01/30 13:13に公開
ちょっとメタボリックが気になる両親のために和食中心の料理を作っています!『もう一杯おかわり!』と言われるようなおいしい料理が作れるように頑張りたいです♪
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このレシピのキーワード

おひたし 切り干し大根 小松菜 酒

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