豚肉に適量のみそを塗ります。ちょっと多いかなぁってぐらいでちょうどいいです。

おおばを半分に切って1に乗せます。（1枚分を縦に）

くるくるっと巻いたら、小麦粉→卵→パン粉の順番に衣を付けます。

カラット揚げたら出来上がりです。