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ニラと豆腐のフルフル
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ニラと豆腐のフルフル-レシピのメイン写真

ニラと豆腐のフルフル

とろです
とろです @cook_40023443

ニラと豆腐と卵って相性いいんですよね^^豆腐がフルッフルで美味しいよ~♪ 薄味なので風邪をひいたとき等でも、食べやすくニラでパワーアップ↑
このレシピの生い立ち
ニラたまを作ろうとおもったら卵が1個しかなくて、豆腐をいれてみました。薄味なので調子がイマイチの時でも食べやすいです^^*

ニラと豆腐と卵って相性いいんですよね^^豆腐がフルッフルで美味しいよ~♪ 薄味なので風邪をひいたとき等でも、食べやすくニラでパワーアップ↑
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ニラと豆腐のフルフル

とろです
とろです @cook_40023443

ニラと豆腐と卵って相性いいんですよね^^豆腐がフルッフルで美味しいよ~♪ 薄味なので風邪をひいたとき等でも、食べやすくニラでパワーアップ↑
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ニラたまを作ろうとおもったら卵が1個しかなくて、豆腐をいれてみました。薄味なので調子がイマイチの時でも食べやすいです^^*

ニラと豆腐と卵って相性いいんですよね^^豆腐がフルッフルで美味しいよ~♪ 薄味なので風邪をひいたとき等でも、食べやすくニラでパワーアップ↑
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材料

3~4人分
  • ニラ 1わ
  • 豆腐 1丁
  • 卵 1個
  • 水 100cc
  • ウエイパー 小さじ2
  • ごま油 少々
  • 片栗粉・水 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラを小さく切る。豆腐は1センチ角くらいに切る。卵を溶いておく。

  2. 2

    鍋に水、ニラ、豆腐、ウエイパーを入れ、少し煮る。卵を鍋肌から回しいれ、軽くかきまぜる。片栗粉を水で溶いたものを入れて軽くかきまぜる。ごま油をたらし、出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

あまりかき混ぜしすぎると、豆腐がちいさくなってフルフル感が楽しめなくなるかも~

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とろです
とろです @cook_40023443
2007/01/27 11:09に公開
【きまぐれ食堂】(´Θ`)カカカ
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このレシピのキーワード

ニラ 片栗粉 卵 豆腐

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