ニラと豆腐のフルフル
とろです @cook_40023443
ニラと豆腐と卵って相性いいんですよね＾＾豆腐がフルッフルで美味しいよ～♪ 薄味なので風邪をひいたとき等でも、食べやすくニラでパワーアップ↑
このレシピの生い立ち
ニラたまを作ろうとおもったら卵が1個しかなくて、豆腐をいれてみました。薄味なので調子がイマイチの時でも食べやすいです＾＾＊
ニラと豆腐のフルフル
ニラと豆腐と卵って相性いいんですよね＾＾豆腐がフルッフルで美味しいよ～♪ 薄味なので風邪をひいたとき等でも、食べやすくニラでパワーアップ↑
このレシピの生い立ち
ニラたまを作ろうとおもったら卵が1個しかなくて、豆腐をいれてみました。薄味なので調子がイマイチの時でも食べやすいです＾＾＊
作り方
- 1
ニラを小さく切る。豆腐は1センチ角くらいに切る。卵を溶いておく。
- 2
鍋に水、ニラ、豆腐、ウエイパーを入れ、少し煮る。卵を鍋肌から回しいれ、軽くかきまぜる。片栗粉を水で溶いたものを入れて軽くかきまぜる。ごま油をたらし、出来上がり♪
- 3
コツ・ポイント
あまりかき混ぜしすぎると、豆腐がちいさくなってフルフル感が楽しめなくなるかも～
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