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鶏団子と白菜の中華風ミルク煮
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鶏団子と白菜の中華風ミルク煮-レシピのメイン写真

鶏団子と白菜の中華風ミルク煮

めんたい子
めんたい子 @mentaiko_kitchen

ほっかほかで暖まります♡牛乳で煮込んで水溶き片栗粉でとろみをつけるので、手軽に出来るのも嬉しいです。
このレシピの生い立ち
寒い日が続いているので煮込み料理がいいかな・・と思いミルク煮にしました。

ほっかほかで暖まります♡牛乳で煮込んで水溶き片栗粉でとろみをつけるので、手軽に出来るのも嬉しいです。
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寒い日が続いているので煮込み料理がいいかな・・と思いミルク煮にしました。

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鶏団子と白菜の中華風ミルク煮

めんたい子
めんたい子 @mentaiko_kitchen

ほっかほかで暖まります♡牛乳で煮込んで水溶き片栗粉でとろみをつけるので、手軽に出来るのも嬉しいです。
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寒い日が続いているので煮込み料理がいいかな・・と思いミルク煮にしました。

ほっかほかで暖まります♡牛乳で煮込んで水溶き片栗粉でとろみをつけるので、手軽に出来るのも嬉しいです。
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材料

4~5人分
  • 鶏ひき肉 1パック(300gくらい
  • ★塩コショウ 少々
  • ★にんにく・しょうが 各小さじ1(チューブ使用
  • 白菜 5~6枚
  • 人参 5センチくらい
  • ヤングコーン 10本くらい
  • 牛乳 700ml
  • 中華だしの素 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ2・水大さじ4
  • ごま油(炒め用 少々
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作り方

  1. 1

    鶏団子を作る。ひき肉に★を入れてよく練る。
    白菜・人参・ヤングコーンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、①のひき肉をスプーン2本を使って
    団子状にして落とし、焼く。

  3. 3

    鶏団子に焼き色がついてだいたい火が通ったら、切っておいた野菜を加えて、牛乳と中華だしの素を入れて弱火で煮込む。

  4. 4

    白菜に火が通ってしんなりしたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

コツ・ポイント

中華だしの素は味の素の「中華あじ」を使用しました。

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めんたい子
めんたい子 @mentaiko_kitchen
2007/01/19 02:40に公開
社会人3年生・大学4年生の娘達・旦那のために簡単で美味しい料理とおやつ作りを頑張っています♪福岡県出身、現在横浜市に在住です。美味しいものを食べると、自然と笑顔になりますね♪家族やお友達のそんな笑顔が私の元気の源です♡つくれぽを送っていただいたり、何度も作っていただいたり、とても嬉しく拝見しております。ありがとうございます(*^^*)
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このレシピのキーワード

煮物 鶏団子 白菜 にんじん ベビーコーン にんにく 牛乳 とりひき肉 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17459253
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