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チーズin大葉巻エビフライ
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チーズin大葉巻エビフライ-レシピのメイン写真

チーズin大葉巻エビフライ

ゆきやん
ゆきやん @cook_40023496

ちょっとボリュームのあるエビフライです。
このレシピの生い立ち
普通のエビフライがあきたので、少しアレンジしました。
あと、子供が簡単に食べやすいように考えて作りました

ちょっとボリュームのあるエビフライです。
このレシピの生い立ち
普通のエビフライがあきたので、少しアレンジしました。
あと、子供が簡単に食べやすいように考えて作りました

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ゆきやん
ゆきやん @cook_40023496

ちょっとボリュームのあるエビフライです。
このレシピの生い立ち
普通のエビフライがあきたので、少しアレンジしました。
あと、子供が簡単に食べやすいように考えて作りました

ちょっとボリュームのあるエビフライです。
このレシピの生い立ち
普通のエビフライがあきたので、少しアレンジしました。
あと、子供が簡単に食べやすいように考えて作りました

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材料

3人分
  • 海老 10匹
  • 大葉 10枚
  • スライスチーズ 2枚
  • A 小麦粉 適当
  • A 卵 2個
  • A パン粉 適当
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    海老の殻を全部むく

    • チーズin大葉巻エビフライ作り方1写真
  2. 2

    背綿を取り海老の背を開く

    • チーズin大葉巻エビフライ作り方2写真
  3. 3

    チーズをはさみ 塩・コショウをする

    • チーズin大葉巻エビフライ作り方3写真
  4. 4

    海老1匹にたいして大葉を1枚巻いていく

    • チーズin大葉巻エビフライ作り方4写真
  5. 5

    小麦粉・卵・パン粉の順で衣をつける

    • チーズin大葉巻エビフライ作り方5写真
  6. 6

    後は カラット揚げれば完成!!
    タルタルソースをつけたり、レモンをしぼってできあがり♪♪

    • チーズin大葉巻エビフライ作り方6写真

コツ・ポイント

今回はスライスチーズを使いましたが ピザ用のチーズでもできます。
チーズがもれないように しっかり衣をつけました。(衣をつけるときなんですが、卵にマヨネーズを混ぜると衣がはがれにくくなります。)

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ゆきやん
ゆきやん @cook_40023496
2006/02/16 13:33に公開
家飲み大好き パン作り好き ゆきやんです。毎日お弁当、おにぎらずと格闘しています
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このレシピのキーワード

エビフライ エビ 大葉 卵 小麦粉 スライスチーズ

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