チョコレートとバターを耐熱容器に入れてレンジで１分チンする。別のボウルに卵と砂糖を入れて混ぜておく。

クリームチーズは室温に戻し、オレンジピールとくるみを刻んで混ぜ、４等分する。

別のボウルに卵と砂糖を入れて混ぜておく。チョコレートが溶けたら、卵のボウルに入れてよく混ぜブランデーも加えて混ぜる。

粉をふるいながら２のボウルに加え、さっくりと混ぜる。混ざったらスプーンで型に入れ、丸めておいたクリームチーズを真ん中に押し入れる。

２００度のオーブンで６～８分焼く。あら熱をとって粉砂糖をふりかける。出来上がり☆スプーンを入れると、とろーりチョコレートソースが出てきて美味しいです！