とろ～り！チーズのオープンオムレツ？
休みの日の我が家の定番ブランチレシピです。
このレシピの生い立ち
テレビで見たのをアレンジしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき太めの千切りにし、レンジで軽めに火を通しておく。
- 2
トマトは種を取り、サイコロぐらいに切り、長ネギは大きめの千切り、ベーコンも１センチぐらいに切る。にんにくはみじん切りにしておく。
- 3
卵をときほぐし、牛乳と混ぜ合わせておく。
- 4
にんにくを炒め、香りがたってきたらトマトを加え、他の野菜も全部加えて軽く炒める。塩コショウで味を調える。
- 5
溶いておいた卵を加え、弱火にし軽く混ぜ合わせる。最後にチーズを好きなだけ乗せてフタをする。
- 6
ご家庭の火加減によりますが、５分～１０分ほど、卵に火が通りチーズがとろければ完成です！
- 7
カリッとトーストした自家製パンと一緒に～(^_-)-☆
-
- 8
コツ・ポイント
写真は取っ手の取れるフライパン１８ｃｍを使用しています。食べる時にケチャップをかけて食べてください。タバスコをかけても（●＾o＾●）
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