超簡単！キャベツたまご炒め
ぴよぴよネコ @cook_40028129
キャベツの甘みとクリームチーズの風味がいい感じ。ウチの夫でも作れるくらい簡単です。
このレシピの生い立ち
私が仕事で夫が休みの日に作ってくれたものです。おいしかったので、何を使ってどう作ったのか聞き出しました。でも、本人もかなり適当に作ったらしいので、日によって出来にばらつきがあります(^_^;)。
超簡単！キャベツたまご炒め
キャベツの甘みとクリームチーズの風味がいい感じ。ウチの夫でも作れるくらい簡単です。
このレシピの生い立ち
私が仕事で夫が休みの日に作ってくれたものです。おいしかったので、何を使ってどう作ったのか聞き出しました。でも、本人もかなり適当に作ったらしいので、日によって出来にばらつきがあります(^_^;)。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは細かく刻む（お好み焼きのキャベツぐらいかな）。
- 2
ボウルに卵を割り入れ、ほぐす。その中に１の刻んだキャベツを入れて混ぜる。
- 3
クリームチーズを少し練って柔らかくしておく。
- 4
フライパンにバター（あるいはサラダ油）を敷き、２のキャベツと卵を入れて炒める。炒めるときに３のクリームチーズをかける。
- 5
好みで塩こしょうで味付けしてください。
コツ・ポイント
クリームチーズは炒めるときに溶かしながらかける感じで、と夫が申しておりました。卵を多くするとオムレツっぽくなってそれもいいかと（作った本人は最初そういうのを作りたかったらしい）。材料はそれぞれお好みで増減してください。
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