ホワイトチョコとラズベリーの♡ブラウニー

かなやん @cook_40021844
濃厚ホワイトチョコと甘酸っぱいラズベリーの相性は最高♪バレンタインを意識して♡模様にしてみました!
このレシピの生い立ち
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ホワイトチョコとラズベリーの♡ブラウニー
濃厚ホワイトチョコと甘酸っぱいラズベリーの相性は最高♪バレンタインを意識して♡模様にしてみました!
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
ラズベリーはレンジ強に約1分かけて解凍し、裏ごしする。→約40gになります。◇ホワイトチョコは牛乳と合わせてレンジ強に1分~1分半(ラップ無し)かけて溶かしておく。
- 2
バターは室温に戻すか、厚さ1cmにしてレンジ強で10秒~かけ、マヨネーズ位に軟らかくしておく。
型にオーブンペーパーを敷く。オーブンは180度に予熱する。 - 3
バターと砂糖をすり混ぜ、ホワイトチョコも加えてよく混ぜる。卵を割りいれさらに混ぜたら、*粉類をふるい入れて、底からすくう様にザッと混ぜる。粉っぽさが無くなればOK。
- 4
出来た生地の内、40gをラズベリーに加え、まぜあわせる。
- 5
残りを型に流し入れ、平らにならしたら、ラズベリー生地を落としていく。箸などで好きな模様をつけたら、20前後焼く。表面がこげてきたら途中でアルミホイルをかぶせて下さい。
- 6
竹串を刺してみて、ドロッとした生地が付いてこなければ焼き上がり♪型に入れたまま冷まします。
- 7
*カット*一晩冷暗所で寝かせからカットしてください。
コツ・ポイント
バターは溶かさないように注意してください!
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