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ホワイトチョコとラズベリーの♡ブラウニー
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ホワイトチョコとラズベリーの♡ブラウニー-レシピのメイン写真

ホワイトチョコとラズベリーの♡ブラウニー

かなやん
かなやん @cook_40021844

濃厚ホワイトチョコと甘酸っぱいラズベリーの相性は最高♪バレンタインを意識して♡模様にしてみました!
このレシピの生い立ち
♡

濃厚ホワイトチョコと甘酸っぱいラズベリーの相性は最高♪バレンタインを意識して♡模様にしてみました!
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かなやん
かなやん @cook_40021844

濃厚ホワイトチョコと甘酸っぱいラズベリーの相性は最高♪バレンタインを意識して♡模様にしてみました!
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材料

18㎝の角型
  • ◇ホワイトチョコ 100g
  • ◇牛乳 大さじ1
  • 無塩バター 70g
  • 砂糖 50~60g
  • 卵 L1個
  • *薄力粉 50g
  • *アーモンドパウダー 大さじ2
  • *BP 小さじ1/3
  • ラズベリー(冷凍) 約60g
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作り方

  1. 1

    ラズベリーはレンジ強に約1分かけて解凍し、裏ごしする。→約40gになります。◇ホワイトチョコは牛乳と合わせてレンジ強に1分~1分半(ラップ無し)かけて溶かしておく。

    • ホワイトチョコとラズベリーの♡ブラウニー作り方1写真
  2. 2

    バターは室温に戻すか、厚さ1cmにしてレンジ強で10秒~かけ、マヨネーズ位に軟らかくしておく。
    型にオーブンペーパーを敷く。オーブンは180度に予熱する。

  3. 3

    バターと砂糖をすり混ぜ、ホワイトチョコも加えてよく混ぜる。卵を割りいれさらに混ぜたら、*粉類をふるい入れて、底からすくう様にザッと混ぜる。粉っぽさが無くなればOK。

  4. 4

    出来た生地の内、40gをラズベリーに加え、まぜあわせる。

    • ホワイトチョコとラズベリーの♡ブラウニー作り方4写真
  5. 5

    残りを型に流し入れ、平らにならしたら、ラズベリー生地を落としていく。箸などで好きな模様をつけたら、20前後焼く。表面がこげてきたら途中でアルミホイルをかぶせて下さい。

    • ホワイトチョコとラズベリーの♡ブラウニー作り方5写真
  6. 6

    竹串を刺してみて、ドロッとした生地が付いてこなければ焼き上がり♪型に入れたまま冷まします。

    • ホワイトチョコとラズベリーの♡ブラウニー作り方6写真
  7. 7

    *カット*一晩冷暗所で寝かせからカットしてください。

    • ホワイトチョコとラズベリーの♡ブラウニー作り方7写真

コツ・ポイント

バターは溶かさないように注意してください!

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かなやん
かなやん @cook_40021844
2006/01/31 09:41に公開
名古屋の片隅でわんこ①にゃんこ⑪と戯れています大好きだったお菓子作りは、食べる専門になってしまいました^^;※レシピは7,8年前のものばかりで改良の余地ありですが なかなか更新ができずに申し訳ありません 皆さまからの素敵なつくれぽ、心から感謝致します
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このレシピのキーワード

ブラウニー 牛乳 薄力粉 卵 ホワイトチョコレート ラズベリー

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