ひき肉・おから・玉ねぎ（みじん切り）・しょうがを耐熱ボウルに入れて混ぜ、まとめて真ん中をへこませる。電子レンジで3分くらい加熱。

寒天と水40mlを軽く混ぜ、レンジで1分くらい加熱。

熱いうちに1と2を混ぜる。残りの材料も加えて混ぜる。

丸めて出来上がり。
一緒に野菜などを入れてスープに。