ドレッシングだけを舐めると辛いですが野菜の茹で汁でちょうど良くなります。生野菜も洗った時の水気があるので大丈夫ですが、気持ちめんつゆを少し加減してください。トマトはそのままよりも味を馴染みやすくする為に切って食べると美味しいです。今まで色んな野菜で試してきましたがどんな野菜にも合います。すり胡麻は風味の良いものがお勧めです。めんどくさい時は野菜を皿に盛ってそのまま大匙片手にかける時もあります　笑。