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カリフラワーとブロッコリーのマリネ
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カリフラワーとブロッコリーのマリネ-レシピのメイン写真

カリフラワーとブロッコリーのマリネ

あきちゃぴ
あきちゃぴ @cook_40029518

お店で食べて気に入ったので真似して作ってみたらよりおいしくできました!
このレシピの生い立ち
よく行く居酒屋さんで『本日のサラダ』として出てたのをおいしかったので真似してみました!さっぱりぽりぽりいくらでも食べれます♪

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カリフラワーとブロッコリーのマリネ

あきちゃぴ
あきちゃぴ @cook_40029518

お店で食べて気に入ったので真似して作ってみたらよりおいしくできました!
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よく行く居酒屋さんで『本日のサラダ』として出てたのをおいしかったので真似してみました!さっぱりぽりぽりいくらでも食べれます♪

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材料

  • カリフラワー 1/2房
  • ブロッコリー 1/2房
  • レッドオニオン 1/4個
  • プチトマト 3個
  • ○イタリアンドレッシング 大さじ2
  • ○ブラックペッパー 適量
  • ハーブ  好みでタイム、ローズマリー、オレガノなど
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作り方

  1. 1

    カリフラワーとブロッコリーは硬めにゆでておく

  2. 2

    レッドオニオンをスライサーで薄切りにしておく

  3. 3

    プチトマトは半分に切っておく

  4. 4

    ボールに○を入れ、1.2.3.を半日くらい漬け込む好みでハーブを入れると香りがよくなっておいしい

コツ・ポイント

ブロッコリーとカリフラワーは茹でたてを漬け込むとよく味が染みます好みでハーブを足すと香りがよくなっておいしいです
ブラックペッパーを入れるとピリッと味がしまります

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あきちゃぴ
あきちゃぴ @cook_40029518
2007/01/30 15:41に公開
呑みすけあーすけのツマミっぽい食卓です 
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このレシピのキーワード

マリネ ミニトマト カリフラワー ブロッコリー レッドオニオン ハーブ

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