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こんにゃくのあまから
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こんにゃくのあまから-レシピのメイン写真

こんにゃくのあまから

ぱうぱうきっちん
ぱうぱうきっちん @azumari2502

大好きなmyukittyチャンのしいたけのあまからこんにゃく版です。揚げたこんにゃくもおいしいですよ~♪
このレシピの生い立ち
煮物の残りのコンニャクを揚げるのが大好き。でもそのためにわざわざ煮物を作るのは面倒だぁー。そこで、大好きなmyukittyチャンのしいたけのあまからを思い出して、こんにゃく版を作ってみたらおいしかった♪

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こんにゃくのあまから

ぱうぱうきっちん
ぱうぱうきっちん @azumari2502

大好きなmyukittyチャンのしいたけのあまからこんにゃく版です。揚げたこんにゃくもおいしいですよ~♪
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煮物の残りのコンニャクを揚げるのが大好き。でもそのためにわざわざ煮物を作るのは面倒だぁー。そこで、大好きなmyukittyチャンのしいたけのあまからを思い出して、こんにゃく版を作ってみたらおいしかった♪

大好きなmyukittyチャンのしいたけのあまからこんにゃく版です。揚げたこんにゃくもおいしいですよ~♪
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煮物の残りのコンニャクを揚げるのが大好き。でもそのためにわざわざ煮物を作るのは面倒だぁー。そこで、大好きなmyukittyチャンのしいたけのあまからを思い出して、こんにゃく版を作ってみたらおいしかった♪

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材料

2人分
  • こんにゃく 1袋
  • 片栗粉 大さじ2弱
  • ●しょうゆ 大さじ1強
  • ●酒 大さじ1強
  • ●砂糖 大さじ1強
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは7~8ミリの厚さに切り、熱湯で10分ぐらいゆで、しっかり水切りをしておく。

  2. 2

    ●の調味料を大きめ耐熱皿に入れ、レンジで1分ぐらい加熱し、砂糖を溶かしておく。

  3. 3

    よく水気を切ったこんにゃくと片栗粉をビニール袋に入れて振る。

  4. 4

    油で揚げ、2の調味料に漬ける。

コツ・ポイント

からっと揚がったこんにゃくは少し油を切ってからタレに漬けてください。

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ぱうぱうきっちん
ぱうぱうきっちん @azumari2502
2007/01/21 10:52に公開
つくれぽありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

片栗粉 こんにゃく 酒

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