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玉ねぎの肉詰めトマトソース煮込み
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玉ねぎの肉詰めトマトソース煮込み-レシピのメイン写真

玉ねぎの肉詰めトマトソース煮込み

ひーごん
ひーごん @cook_40030516

玉ねぎが甘~くトロトロになって、とってもおいしいです♪
手間がかかっていそうで実は簡単です。
このレシピの生い立ち
かなこさんのクックショーで。

玉ねぎが甘~くトロトロになって、とってもおいしいです♪
手間がかかっていそうで実は簡単です。
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玉ねぎの肉詰めトマトソース煮込み

ひーごん
ひーごん @cook_40030516

玉ねぎが甘~くトロトロになって、とってもおいしいです♪
手間がかかっていそうで実は簡単です。
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玉ねぎが甘~くトロトロになって、とってもおいしいです♪
手間がかかっていそうで実は簡単です。
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材料

  • 玉ねぎ 中8個
  • ★合挽き肉 200g
  • ★卵 1個
  • ★塩・こしょう 少々
  • ★パン粉 万能カップ1
  • ☆パスタソース 1カップ
  • ☆水 1カップ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、底を平らにして、上1/3を切り落とし、スプーンで中をくりぬく。(皮2枚程残す感じ)

  2. 2

    ★を混ぜて、よくこね、8等分して玉ねぎの8分目まで詰める。

  3. 3

    6Lシチュー鍋に☆を入れ、玉ねぎを並べてインダクションレンジ8で30分煮込む。
    ※途中フタがカタカタしたら、火を弱めてもよい。

コツ・ポイント

※玉ねぎに肉を詰めるときは、8分目!膨らむのでこれ以上入れたらあふれてしまいます。
※くりぬいて粉々になった玉ねぎの中身は、コンソメスープなどに入れて使います。
※最後に粉チーズをふりかけてもおいしいです。

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ひーごん
ひーごん @cook_40030516
2006/02/03 01:30に公開
料理は超苦手!そんな私でも作れる、『簡単、格安、おいしい』レシピをのせています。blogはこちらhttp://himeworld.jugem.jp/
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このレシピのキーワード

煮込み 肉詰め 卵 玉ねぎ 合い挽き

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