ダイエット 1人のセレブな昼食

enoty @cook_40029603
本気でダイエットします。但し、まずいのはイヤ。「おおっ」って言いながらたっぷり食べたいです。
このレシピの生い立ち
膝を痛めて4kg増。痩せたいけど、まずいものは嫌い。夜寝る前に思い浮かんだものを、メモして今日のお昼に実践してみました。こんにゃくを蕎麦みたいにずるずる沢山食べてくださいね。
ダイエット 1人のセレブな昼食
本気でダイエットします。但し、まずいのはイヤ。「おおっ」って言いながらたっぷり食べたいです。
このレシピの生い立ち
膝を痛めて4kg増。痩せたいけど、まずいものは嫌い。夜寝る前に思い浮かんだものを、メモして今日のお昼に実践してみました。こんにゃくを蕎麦みたいにずるずる沢山食べてくださいね。
作り方
- 1
☆下準備
こんにゃくを塩少々入れたお湯であく抜きします。ネギは斜め切り、麩は戻しておきます。 - 2
フライパンに、みりん、ざらめ、酒、醤油を入れてぐつぐつさせます。
- 3
麩、ネギ、こんにゃくを入れます。中火で7分位。右端の鶏肉に見えるのは丁子麩です。
- 4
それから弱火で7分位。こんな感じでしっとりと、味を吸って良い香りがしてきます。
- 5
器に盛ったら、別の器に卵黄を入れて下さい。私は左の器に味付け白ゴマを振りました。
- 6
卵黄をからめて、食べます。う、美味い~。
コツ・ポイント
友達と食べるのも良しです。ついつい、ランチに行ってしまいそうなとき自宅に招いて、一緒にダイエットするも良しです。おやつは黒豆と緑茶で、のんびりと~。
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