**ココア・ポコ・ブレッド**
Poohchin @cook_40019758
ちぎって…パクパク…ポコポコ～かわいい一口パン。ついつい…手がのびて食べてしまします。
このレシピの生い立ち
◆ベンチ…成形を省くだけでも30分は時間短縮♪パクパク…子ども達にも食べやすく 我が家の定番の菓子パンです(*^^*)
**ココア・ポコ・ブレッド**
ちぎって…パクパク…ポコポコ～かわいい一口パン。ついつい…手がのびて食べてしまします。
このレシピの生い立ち
◆ベンチ…成形を省くだけでも30分は時間短縮♪パクパク…子ども達にも食べやすく 我が家の定番の菓子パンです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
◆HBにバター以外の材料を入れて｢パン生地コース｣スタート。
- 2
◆スタートしてから コネ6分後…バター投入…そのまま「生地コース｣終了まで。(我が家のHBは発酵60分です）
- 3
◆｢生地コース｣終了後…パンチ(丸めなおす程度) 再度HBに戻し(電源OFFでOK) 30分程 発酵 *HBのケースにラップをすると良いです。
- 4
◆*分割（25個程）…*丸め（成形） 【ベンチタイム…成形はしなくても大丈夫です。】もちろんベンチ…成形（丸めなおし程度）しても良いですよ♪
-
- 5
天板やパイ皿…に少し間隔をあけて並べます。画像参照。◆2次発酵…45分程（私はオーブン発酵機能にて40℃－45分）
-
- 6
2次発酵 終了。…こんな感じです。
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- 7
◆溶かしバターをかけ…*グラニュー糖 *ココア（茶漉し等で）ふりかけます。お好みで アーモンドやココナッツなどを…。
-
- 8
オーブン予熱180℃…
◆焼成180℃－15分程。（ご家庭のオーブンによりますので調節してくださいね）
コツ・ポイント
◆グラニュー糖(大1強)&ココアはた～っぷりかけた方が美味しいです。◆シナモンシュガーでもgood!! ◆生地ににチョコチップを混ぜたり…ナッツ類…レーズンを混ぜてもgood!!
つくれぽ
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