バナナ1本は潰して、もう1本はザク切り。
バターは常温で柔らかくしておく。

バターをボールに入れて卵を少しずつ加えながら混ぜる。
潰したバナナ・豆乳も混ぜる。

２に、残りの材料を全て入れる。ザク切りにしたバナナも入れて混ぜたら型に流し込み１８０℃のオーブンで１５～２０分焼く。