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毎日のお弁当（2）-レシピのメイン写真

毎日のお弁当（2）

のんぷ
のんぷ @cook_40021477

ささみの切り身2本でボリュームのあるおかずができます。
このレシピの生い立ち
揚げ物が好きなだんなさんのためにいかにヘルシーな揚げ物を作るか、日夜研究しています。

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材料

  • ささみ切り身 2本
  • 青しそ 2枚
  • スライスチーズ 1枚
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ささみのすじをとり、巻きやすい厚さに切り開き、両面に塩こしょうをふっておく

  2. 2

    ささみの端に青しそとチーズを乗せ巻いていく
    （ここではプロセススライスチーズをささみ1枚につき1/2枚使用）

  3. 3

    巻いたものに小麦粉、とき卵、パン粉を順番につけ、160度ぐらいの油で中まで火が通るまで、じっくり揚げる

コツ・ポイント

パン粉は細かいものを選ぶと油の吸収が少なく、からっと揚がりヘルシーです

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のんぷ
のんぷ @cook_40021477
2006/03/06 02:10に公開
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このレシピのキーワード

大葉 切り身 ささみ スライスチーズ

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