あんみつ♪
いちご娘 @cook_40032862
時々食べたくなる。。
普通のあんみつです。アレンジも出来るのでいろいろなあんみつを作ってみてください！
このレシピの生い立ち
ある日、あんみつが食べたくて、ちょうど家にあったものをいろいろ組み合わせたらおいしいあんみつになりました！いろんな人に喜ばれます！
ぜひ作ってみてね☆
あんみつ♪
時々食べたくなる。。
普通のあんみつです。アレンジも出来るのでいろいろなあんみつを作ってみてください！
このレシピの生い立ち
ある日、あんみつが食べたくて、ちょうど家にあったものをいろいろ組み合わせたらおいしいあんみつになりました！いろんな人に喜ばれます！
ぜひ作ってみてね☆
アプリでひらく作り方
- 1
寒天を作ります。
鍋に水と粉寒天を入れて火にかけます。
沸騰したら、火を止めて2分ほどかき混ぜて、煮溶かします。
容器に入れて固まったらさいころ上に切ります。 - 2
白玉を作ります。
白玉粉に水を少しずつ加えます。耳たぶくらいの固さになったら、丸めて沸騰したお湯の中で 浮き上がってきたら、弱火にして2～3分煮ます。 - 3
あんこを作ります。
ゆであずきを鍋に入れ、つぶします。そしたら水を加えて火にかけます。水気がだいたい飛んだら、砂糖を加えます。出来たら冷ましておいてください。 - 4
シロップを作ります。
水とグラニュー糖を鍋に入れ、火にかけます。砂糖が溶けたら火からおろして冷まします。 - 5
盛り付け♪
お皿に寒天、白玉、あんこ、果物をのせ、最後にシロップをかければ出来上がり！！
コツ・ポイント
白玉を食紅で色をつけたり、シロップをはちみつに変えたり。。。いろんなアレンジが出来ます。
（缶詰の果物を利用するときは、シロップはいらないです。）
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